vücut için gerekli 10 vitamin
Beta Karoten
Beta karoten, vücutta A vitaminine dönüşür Bağışıklığı güçlendirir, hücre gelişimine yardımcı olur Serbest radikalleri etkisiz hale getirerek, antrioksidan etkisiyle yaşlanmayı geciktirir Günlük alınması gereken miktar hakkında kesin veri bulunmuyor
Başta havuç, kayısı, kavun, böğürtlen, şeftali, balkabağı olmak üzere tüm sarı ve kırmızı ile yeşil renkli meyve ve sebzelerde, lahana, bezelye ve patateste bulunuyor
B12
DNA yapımı, genlerin inşası, sinir hücrelerinin korunabilmesi ve kırmızı kan hücreleri için gereklidir 14 yaş ve üzeri grup için günde 24 önerilirken, emilimi kesinleştirmek için 6 mikro gram alınması öneriliyor Proteinlerin oluşumunda önemli rol oynayan B12 vitamini
dana eti, dana karaciğeri, böbrek, süt ve süt ürünleri, peynir, yumurta, midye, dil balığı, ringa balığı, uskumru, sardalya da bulunuyor Sebzelerde ise B12 vitami içermiyor
Krom
Krom, hücrelerdeki glukoz seviyesini yükselterek yiyecekleri enerjiye dönüştürür Yetişkinler için günde 50 - 200 mikro gram alınması öneriliyor
En iyi krom kaynakları tüm tahıl ekmekleri, et, fındık, ceviz, kuru erik, kuru üzüm, bira ve şarap olarak belirtiliyor
K Vitamini
K vitamini vücudun ihtiyaç duyduğu farklı proteinlerin üretilmesi için gereklidir Kanın koyulaşmasını sağlayan, kanamayı durduran ve yaraları iyileştiren proteinlerin üretimi için kritik öneme sahiptir En güncel tavsiyelere göre kadınlar günde 90 mikro gram, erkekler de 120 mikro gram K vitamini alabilir
K vitamini brokoli, ıspanak, marul, soya
fasulyesi yağı, zeytin yağı ve domateste bulunuyor
Potasyum
Vücut sağlığının devamı için gereklidir Kan basıncını dengeler, kalp ve böbrek fonksiyonlarını dengeler, sindirim ve kas yapısı için önemlidir Yetişkinler ve gençle içim günlük 4700 mg alınması önerilir
Balık, tavuk, taze et, birçok sebze ve özellikle meyvelerde bulunuyor Az işlem görmüş besinlerin potasyum miktarı daha fazla oluyor
Magnezyum
Magnezyum en basit oluşumlar için gereklidir, 300 bin biyokimyasal reaksiyonu başlatır Yediklerimizden enerji üretir Günlük olarak kadınlar için 300 mg ve erkekler için 350 mg önerilir
Avakado, kivi, fındık, ceviz, badem, lifli yeşil sebzelerde bulunuyor
C Vitamini
Kollojenin inşa edilmesini sağlayan kemik, deri, damarlar ve diğer dokular için yapısal bir vitamindir Günlük olarak kadınların 75 mg ve erkeklerin 90 mg alması yeterli Vücut tarafından günlük emilen maksimum C vitamini 400 mg'dır
Portakal, yeşil biber, çilek, brokoli, domates, şalgam, papateste bol miktarda bulunuyor
D Vitamini
Kemiklerin oluşumunda oldukça büyük önemi olan D vitamini, C vitamini ile birlikte alınmalıdır Ringa veya sardalya balığı bigi birkaç tür balıkta bulunuyor
Doğal yiyeceklerde ne kadar bulunduğuna dair çok fazla bilgi yok ancak doğrudan güneş ışığından da alınabiliyor
Çinko
Çinko vücudumuzdaki bağışıklık sisteminden erkeklik hormonuna kadar her hücreyi korumak için birbirine bağlar Erkekler için günlük 11 mg, kadınlar için 8 mg alınması önerilir
İstiridye, biftek, hindi, nohut, kabak çekirdeği, tavuk butu, düşük yağlı yoğurt, buğday da bulunuyor
E Vitamini
Bilim E vitamininin tüm yararlarını henüz açıklığa kavuşturamasa da, bağışıklık sistemi, DNA onarımı, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu ve K vitamininin emilimini sağladığı belirtiliyor Erkekler ve kadınlar için günde 15 mg alınması öneriliyor
Zengin E vitamini içeren besinler fındık, ceviz, badem ve yağları, ayçiçek yağı, haşlanmış ıspanak, badem olarak belirtiliyor[quote]
Beta Karoten
Beta karoten, vücutta A vitaminine dönüşür Bağışıklığı güçlendirir, hücre gelişimine yardımcı olur Serbest radikalleri etkisiz hale getirerek, antrioksidan etkisiyle yaşlanmayı geciktirir Günlük alınması gereken miktar hakkında kesin veri bulunmuyor
Başta havuç, kayısı, kavun, böğürtlen, şeftali, balkabağı olmak üzere tüm sarı ve kırmızı ile yeşil renkli meyve ve sebzelerde, lahana, bezelye ve patateste bulunuyor
B12
DNA yapımı, genlerin inşası, sinir hücrelerinin korunabilmesi ve kırmızı kan hücreleri için gereklidir 14 yaş ve üzeri grup için günde 24 önerilirken, emilimi kesinleştirmek için 6 mikro gram alınması öneriliyor Proteinlerin oluşumunda önemli rol oynayan B12 vitamini
dana eti, dana karaciğeri, böbrek, süt ve süt ürünleri, peynir, yumurta, midye, dil balığı, ringa balığı, uskumru, sardalya da bulunuyor Sebzelerde ise B12 vitami içermiyor
Krom
Krom, hücrelerdeki glukoz seviyesini yükselterek yiyecekleri enerjiye dönüştürür Yetişkinler için günde 50 - 200 mikro gram alınması öneriliyor
En iyi krom kaynakları tüm tahıl ekmekleri, et, fındık, ceviz, kuru erik, kuru üzüm, bira ve şarap olarak belirtiliyor
K Vitamini
K vitamini vücudun ihtiyaç duyduğu farklı proteinlerin üretilmesi için gereklidir Kanın koyulaşmasını sağlayan, kanamayı durduran ve yaraları iyileştiren proteinlerin üretimi için kritik öneme sahiptir En güncel tavsiyelere göre kadınlar günde 90 mikro gram, erkekler de 120 mikro gram K vitamini alabilir
K vitamini brokoli, ıspanak, marul, soya
fasulyesi yağı, zeytin yağı ve domateste bulunuyor
Potasyum
Vücut sağlığının devamı için gereklidir Kan basıncını dengeler, kalp ve böbrek fonksiyonlarını dengeler, sindirim ve kas yapısı için önemlidir Yetişkinler ve gençle içim günlük 4700 mg alınması önerilir
Balık, tavuk, taze et, birçok sebze ve özellikle meyvelerde bulunuyor Az işlem görmüş besinlerin potasyum miktarı daha fazla oluyor
Magnezyum
Magnezyum en basit oluşumlar için gereklidir, 300 bin biyokimyasal reaksiyonu başlatır Yediklerimizden enerji üretir Günlük olarak kadınlar için 300 mg ve erkekler için 350 mg önerilir
Avakado, kivi, fındık, ceviz, badem, lifli yeşil sebzelerde bulunuyor
C Vitamini
Kollojenin inşa edilmesini sağlayan kemik, deri, damarlar ve diğer dokular için yapısal bir vitamindir Günlük olarak kadınların 75 mg ve erkeklerin 90 mg alması yeterli Vücut tarafından günlük emilen maksimum C vitamini 400 mg'dır
Portakal, yeşil biber, çilek, brokoli, domates, şalgam, papateste bol miktarda bulunuyor
D Vitamini
Kemiklerin oluşumunda oldukça büyük önemi olan D vitamini, C vitamini ile birlikte alınmalıdır Ringa veya sardalya balığı bigi birkaç tür balıkta bulunuyor
Doğal yiyeceklerde ne kadar bulunduğuna dair çok fazla bilgi yok ancak doğrudan güneş ışığından da alınabiliyor
Çinko
Çinko vücudumuzdaki bağışıklık sisteminden erkeklik hormonuna kadar her hücreyi korumak için birbirine bağlar Erkekler için günlük 11 mg, kadınlar için 8 mg alınması önerilir
İstiridye, biftek, hindi, nohut, kabak çekirdeği, tavuk butu, düşük yağlı yoğurt, buğday da bulunuyor
E Vitamini
Bilim E vitamininin tüm yararlarını henüz açıklığa kavuşturamasa da, bağışıklık sistemi, DNA onarımı, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu ve K vitamininin emilimini sağladığı belirtiliyor Erkekler ve kadınlar için günde 15 mg alınması öneriliyor
Zengin E vitamini içeren besinler fındık, ceviz, badem ve yağları, ayçiçek yağı, haşlanmış ıspanak, badem olarak belirtiliyor[quote]
